Gestion de celliers et de caves à vin
pour les passionnés de vin
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pour l’hôtellerie et la restauration
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Ingénieur et V-P recherche et développement
Ingénieur et gestionnaire du produit
Sommelier expert et mathématicien
Au milieu des années 40, le premier ministre britannique Winston Churchill a souligné : « Il ne faut jamais gaspiller une bonne crise. » « Je suis convaincu que c’est le moment idéal pour une installation; [notre établissement] étant fermé, » partage Antoine Naoum, directeur général du Château Vaudreuil Hôtel & Suites. C’est dans cet…
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À la suite des événements des derniers mois, qui mettent de l’avant la gravité de certains enjeux, la Fondation de l’Hôpital Charles-LeMoyne a pris la décision de remettre tous les bénéfices de son prochain événement caritatif au profit d’un nouveau programme collaboratif en santé mentale. Et Alfred en est un fier partenaire. Toute l’équipe d’experts…
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« Après plus de 40 ans en hôtellerie et restauration, et à titre de gestionnaire senior, je me suis concentré à tenter de trouver des outils de gestion et de contrôle qui puissent m’aider à maximiser les marges de profit. Après avoir étudié rigoureusement les bienfaits de l’application Alfred Pro, je réalise qu’enfin il…
Lire la suiteVous souhaitez obtenir plus d’informations sur nos services pour particuliers ou professionnels?
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