Précieux Conseils – 19 Septembre 2019
Comme chaque jeudi, Sébastien Légasse, notre chef sommelier vous présente trois vins. Et cette semaine, c’est le blanc qui est majoritaire, notamment avec un Bourgogne Chardonnay 2017. Jusqu’à lors, ce vin était disponible seulement en importation privée… C’est dire les grandes qualités qu’il possède: robe or pâle, côté beurré en bouche et associations divines! On continue avec le second vin blanc de la semaine, un Telmo Rodriguez de 2015 à la cuvée 100% muscat qui frôle l’exceptionnel. Associez-le à des tapas pour vous plonger un petit peu plus en Espagne. Enfin, Sébastien finit sur une note rouge avec un magnifique Barolo de Damilano. Une seule gorgée suffit à ce vin italien pour conquérir vos papilles! À noter le potentiel d’évolution qui sera à surveiller.
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