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À propos d’Alfred - L’expert en vin

Alfred est un univers de services destinés au monde du vin, mariant l’expertise humaine à la technologie.

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Une équipe dotée d’une expertise de haut niveau pour gérer votre collection!

Notre équipe multidisciplinaire est composée d’ingénieurs, de mathématiciens et de scientifiques. Alfred travaille depuis plus de 10 ans à collecter des données sur les vins un peu partout dans le monde.
Éric Lalonde

Ingénieur et V-P recherche et développement

Louis-Mathieu Rousseau

Ingénieur et gestionnaire du produit

Sébastien Légasse

Sommelier expert et mathématicien

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1 avril 2021

Rebâtir l’équipe, avec des employés de service et cuisine compétents

TROUVER LES PERLES RARES PENDANT LA RÉOUVERTURE ET LES GARDER  Plusieurs personnes ont pris part à la quatrième table de discussion pour y parler de la relance, du marketing et de l’image de marque. Afin d’offrir la meilleure expérience possible aux clients qui iront en restaurant lors de la réouverture, les restaurateurs doivent rebâtir leurs…

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24 mars 2021

La relance et le marketing, des solutions pour redynamiser votre restaurant

 NE NÉGLIGEZ PAS LE MARKETING PENDANT LA RÉOUVERTURE   Nous avons discuté de l’expérience client avant, pendant et après la visite au restaurant lors de la troisième table de discussion. Afin de rendre durable cette expérience avant et après une visite, les restaurateur(e)s doivent travailler sur le marketing et l’image de marque de leur entreprise….

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18 mars 2021

Bonifier l’expérience client en restauration, des experts partagent leurs solutions

LES INGRÉDIENTS CLÉS POUR BONIFIER L’EXPÉRIENCE CLIENT Tous les restaurateurs du Québec ont vécu péniblement la fermeture de l’économie au printemps 2020. Heureusement, les restaurateurs ont eu un court moment de répit durant la période estivale, mais en raison des contraintes sanitaires, l’expérience client a été difficile à offrir aux clients. Depuis le mois d’octobre,…

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