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La prise et la validation d’inventaire

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7 avril 2018

Confidentialité et saine gestion de vos données personnelles

La confidentialité et la sécurité des données sont les sujet de l’heure sur toutes les tribunes cette semaine. Chez Alfred, cet enjeu est un pilier fondamental de notre organisation. En tant qu’entrepreneur responsable et fiduciaire des données de plus de 28 000 membres, Guy Doucet, fondateur et CEO d’Alfred,  vous propose une série de trois articles pour couvrir le sujet.

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27 mars 2018

Le film-documentaire Grand Cru : l’éclat de la Bourgogne

L’année 2016 fut catastrophique pour les vignerons de Bourgogne. La sommelière Kate Johannson a assisté à la première de Grand Cru le 5 mars dernier, mettant en vedette le vigneron québécois Pascal Marchand, installé en France depuis 1983. Ce film-documentaire réalisé par David Eng présente la réalité quotidienne auquel doit faire face le vigneron.

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8 conseils pour la dégustation d'un whisky
23 mars 2018

8 conseils à retenir pour maximiser la dégustation d’un whisky

Par où commencer : l’histoire, les fûts, les producteurs, les types de whisky, les verres, le procédé de fabrication? Non! Laissons tout ça de côté pour l’instant et entrons dans le vif du sujet. Vous avez acheté 2 bouteilles cette fin de semaine et le temps est venu de les ouvrir. On en fait quoi ? Comment le boit-on ? On peut s’initier au whisky de 2 façons : le boire ou le déguster.

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