
Rebâtir l’équipe, avec des employés de service et cuisine compétents
TROUVER LES PERLES RARES PENDANT LA RÉOUVERTURE ET LES GARDER Plusieurs personnes ont pris part à la quatrième table de discussion pour y parler de la relance, du marketing et de l’image de marque. Afin d’offrir la meilleure expérience possible aux clients qui iront en restaurant lors de la réouverture, les restaurateurs doivent rebâtir leurs…
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