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Ingénieur et V-P recherche et développement

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Ingénieur et gestionnaire du produit

Sébastien Légasse

Sommelier expert et mathématicien

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22 mai 2019

Et si cet événement heureux se produisait plusieurs fois par jour?

La BBC a publié en début de semaine une nouvelle à l’effet que des clients assis au bar du Hawksmoor se sont fait offrir par erreur une bouteille de Château le Pin Pomerol 2001, d’une valeur de 4500 livres sterling, soit un peu plus de 7500 dollars canadiens. Les heureux clients avaient commandé une bouteille de Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, qui elle, vaut 260 livres sterling. Les grands médias du monde, incluant le Journal de Montréal au Québec, ont repris cette nouvelle.

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21 mai 2019

Le Vin Rosé n’a rien de Banal

Après s’être fait désirer, on peut enfin dire que le beau temps est arrivé! Quoi de mieux pour accompagner nos apéros prolongés sur la terrasse qu’un vin désaltérant, fruité, croquant à souhait, j’ai nommé le rosé! Ce type de vin peut être accessible voire même d’une simplicité déconcertante, autant que l’on puisse retrouver des rosés qui soient dotés de caractéristiques identitaires comme sur les appellations de Bandol ou de Tavel. Pas surprenant que les vins rosés aient de plus en plus la cote chez les consommateurs.

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7 mai 2019

Peter Michael, Grands Vins et Pavots

Comme plusieurs domaines du Nouveau Monde, l’histoire de Peter Michael Winery en est une toute jeune. Quarante ans ne se sont pas encore écoulés depuis la consécration de ce projet qui habitait celui dont la maison porte le nom, Sir Peter Michael. Si les vins français l’avaient déjà séduit, c’est un véritable coup de foudre qui attendait ce savant Britannique lors d’un concert en Californie; car même si la voix profonde de Peggy Lee avait tout pour l’enivrer, c’est son verre qui aura changé sa vie.

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