Spécifiquement conçue pour les professionnels de l’industrie de la restauration, la technologie d’Alfred Pro est un outil intelligent qui permet de maximiser l’expérience client et de gérez votre inventaire de vin en temps réel.
Parlez à un expert Voir la vidéoNbre de minutes sauvées à chercher une bouteille
Nbre d’heures annuelles économisées pour la gestion d’inventaire
Économie réalisée pour les vins qui échappent à la facturation
Profit net réalisé sur une année
* Calculer sur un scénario de 4000 bouteilles. Certaines conditions s’appliquent. Contactez-nous pour plus de détails.
Évitez les pertes financières liées aux produits en déclin et évaluez efficacement la disponibilité d’un produit sur votre carte des vins. De plus, optimisez l’expérience de vos clients en obtenant les prêts à boire sur chaque bouteille.
Suivez la fluctuation de la valeur de chaque bouteille en temps réel et prenez une décision d'investissement éclairée: est-ce le moment idéal pour vendre le produit ou est-il préférable de le conserver? La carte virtuelle des vins vous permet d’ajuster vos prix de vente en un seul clic et de créer des marges personnalisées pour chaque catégorie de produit en fonction de vos priorités.
Soyez informé en temps réel de données précises concernant votre inventaire et repérez rapidement l’emplacement d'une bouteille demandée lors d’un service. Chaque bouteille est gérée d’une façon unique, de l'entrée à la vente. L’information sur les ventes et l’inventaire est mise à jour de façon instantanée, permettant une rétroaction efficace.
Une intégration avec votre logiciel Point of sale (POS).
Des cartes de vins numériques entièrement personnalisables (prix et contenu).
Des notes de dégustation de vos sommeliers pour chaque produit.
Un système permettant une gestion multicelliers.
« Aujourd’hui indispensable dans notre opération, Alfred est un incontournable à la gestion de notre cave qui s’est méritée le Grand Award du WineSpectator en 2018 et en 2019. Alfred, comme gestion de cave, se retrouvera certainement dans les 100 plus belles caves de restaurants au monde. J’y crois tellement qu’Alfred gère aussi ma cave personnelle. »
« Chez Lionel situé à Boucherville, nous utilisons Alfred Pro depuis mai 2018. Cette intégration nous a enfin permis le plein contrôle de notre inventaire avec une grande simplicité et facilité. Nous avons plus de 3000 bouteilles et nous vendons plus de 40 caisses par semaine. Alfred a transformé notre façon de faire et l’étendue de notre travail. »
« L’Estérel Resort s’apprête à porter l’expérience de ses clients à un nouveau niveau, en leur donnant accès à l’application Alfred Pro pour sélectionner de façon éclairée des vins de l’imposante cave de son Bistro à Champlain, la 2e cave à vin en importance en hôtellerie au Québec. Grâce à Alfred, sur une tablette iPad, les clients profiteront ainsi de conseils judicieux et d’aide instantanée pour bien choisir parmi les milliers de crus qui leur sont offerts par Estérel Resort. »
« Considérant l’absence de sommelier à notre restaurant, il nous est primordial de disposer d'une carte des vins interactive. Après un retour de plusieurs mois à la carte des vins papier, nos ventes plafonnaient et nous avions du mal à vendre les bouteilles premium ainsi que celles moins connues. Dès la mise en place d'Alfred, nous avons constaté une augmentation significative de nos ventes de vins. La carte des vins sur iPad nous a permis de proposer un support complet et très bien construit à nos clients. »
Nous offrons un accompagnement complet pour l’intégration de la solution Alfred Pro dans votre établissement:
