Le bloguepar Alfred

16 novembre 2020

Fondation Hôpital Charles-LeMoyne et ALFRED pour la santé mentale

par Cléo Dessureault

À la suite des événements des derniers mois, qui mettent de l’avant la gravité de certains enjeux, la Fondation de l’Hôpital Charles-LeMoyne a pris la décision de remettre tous les bénéfices de son prochain événement caritatif au profit d’un nouveau programme collaboratif en santé mentale. Et Alfred en est un fier partenaire. Toute l’équipe d’experts…

Lire la suite
3 novembre 2020

André J. Côté, pro golf PGA Canada appuie Alfred

par Cléo Dessureault

  « Après plus de 40 ans en hôtellerie et restauration, et à titre de gestionnaire senior, je me suis concentré à tenter de trouver des outils de gestion et de contrôle qui puissent m’aider à maximiser les marges de profit. Après avoir étudié rigoureusement les bienfaits de l’application Alfred Pro, je réalise qu’enfin il…

Lire la suite
23 octobre 2020

Le prestigieux Club de Golf La Vallée du Richelieu implante Alfred Pro

par Cléo Dessureault

Nos experts Alfred, Maxime Desrosiers, représentant des ventes et implantation et Ian Purtell, expert en développement des affaires ont rencontré Mme Hélène Moreau, directrice de la restauration au Club de Golf La Vallée du Richelieu.  Mme Moreau nous explique son expérience en tant que nouvelle gestionnaire utilisatrice d’Alfred Pro. « Nous sommes à l’affût des…

Lire la suite
10 juillet 2020

Comment un virage numérique peut rentabiliser votre restaurant?

par Alfred

Les conseils d’experts en restauration ont été mis de l’avant par Alfred afin de préparer les restaurateurs pour la réouverture récemment annoncée par les autorités gouvernementales. Dans le contexte actuel, l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration a été confrontée, pour la première fois, à la finalité de devoir se renouveler.

Lire la suite
26 juin 2020

Découvrez 5 pratiques sanitaires et rentables pour votre établissement

par Alfred

La série « conseils d’experts en restauration par Alfred » a été créée dans le but d’inspirer les restaurateurs dans leur relance imminente. L’industrie de la restauration et de l’hôtellerie est confrontée pour la toute première fois dans l’histoire à n’avoir d’autre choix que de se renouveler.

Lire la suite
12 juin 2020

Celliers Intelligents lance un menu numérique pour l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie

par Alfred

Déterminé à aider les restaurateurs et hôteliers, Celliers Intelligents lancera le 18 juin prochain le tout premier menu numérique intégrant une carte des vins propulsée par l’intelligence artificielle, via sa technologie Alfred Pro. Germain Hôtels et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) figurent parmi les premiers adhérents de la solution.  Le temps file…

Lire la suite
Et si la crise de la Covid-19 pouvait apporter des pistes de solutions pour la restauration du futur ?
6 juin 2020

Et si la crise de la Covid-19 pouvait apporter des pistes de solutions pour la restauration du futur ?

par Ian Purtell

Cette semaine, Anne Marcotte, blogueuse invitée au journal Les Affaires, a écrit un article intéressant traitant de la nécessité d’innover en restauration. Il s’agit d’un article sur l’agilité des frères Mcdonald et leur capacité incroyable à repenser le secteur de la restauration: une histoire racontée dans un film des plus agréables à revoir.

Lire la suite
29 mai 2020

Participez au Grand défi On lève notre verre!

par Alfred

Le 28 avril dernier, la plateforme onlevenotreverre.ca a été lancée par Celliers Intelligents pour venir en aide à l’industrie de la restauration et des bars qui est durement touchée par la crise de la Covid-19. Il s’agit d’une extension de la plateforme www.alfred.vin, qui permet aux restaurateurs et propriétaires de bars de mettre en ligne…

Lire la suite
29 avril 2020

OnLèveNotreVerre.ca, une initiative concrète pour aider l’industrie de la restauration et des bars en période de crise

par Alfred

Québec, le 28 avril 2020 – Dans le contexte de la crise de la Covid-19, on estime que près de 50% des restaurateurs québécois seront forcés de fermer leurs portes. C’est tout un savoir et une culture culinaire qui s’effondrera. L’initiative temporaire onlevenotreverre.ca a été mise sur pied afin d’aider tous les titulaires de permis…

Lire la suite
AlfredL'expert en vin.

Démarrez votre expérience Alfred dès aujourd'hui : S'abonner