Le bloguepar Alfred
Rebâtir l’équipe, avec des employés de service et cuisine compétents
TROUVER LES PERLES RARES PENDANT LA RÉOUVERTURE ET LES GARDER Plusieurs personnes ont pris part à la quatrième table de discussion pour y parler de la relance, du marketing et de l’image de marque. Afin d’offrir la meilleure expérience possible aux clients qui iront en restaurant lors de la réouverture, les restaurateurs doivent rebâtir leurs…
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La relance et le marketing, des solutions pour redynamiser votre restaurant
NE NÉGLIGEZ PAS LE MARKETING PENDANT LA RÉOUVERTURE Nous avons discuté de l’expérience client avant, pendant et après la visite au restaurant lors de la troisième table de discussion. Afin de rendre durable cette expérience avant et après une visite, les restaurateur(e)s doivent travailler sur le marketing et l’image de marque de leur entreprise….
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Bonifier l’expérience client en restauration, des experts partagent leurs solutions
LES INGRÉDIENTS CLÉS POUR BONIFIER L’EXPÉRIENCE CLIENT Tous les restaurateurs du Québec ont vécu péniblement la fermeture de l’économie au printemps 2020. Heureusement, les restaurateurs ont eu un court moment de répit durant la période estivale, mais en raison des contraintes sanitaires, l’expérience client a été difficile à offrir aux clients. Depuis le mois d’octobre,…
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L’industrie de la restauration se confie
LA RELANCE EST À NOS PORTES, QUELLES SONT LES DIFFICULTÉS ET LES OPPORTUNITÉS DEVANT NOUS ? À la suite de cette crise sans précédent, Alfred veut contribuer aux pistes de solutions pour la relance des restaurants. C’est en étant solidaires avec vous, en mettant à votre disposition nos experts et partenaires, en étant créatifs et…
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ALFRED VOUS ÉCOUTE est lancé!
ALFRED VOUS ÉCOUTE est une série de 4 événements: 4 tables de discussions, 4 enjeux et 4 équipes de spécialistes. Elles se tiendront respectivement le 9, 10, 16 et 17 mars prochain.
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ALFRED SOUTIENT LES RESTAURATEURS
À la suite de cette crise sans précédent, Alfred veut contribuer aux pistes de solutions pour la relance des restaurants. C’est en étant solidaires avec vous, en mettant à votre disposition nos experts et partenaires, en étant créatifs et innovants que nous contribuerons, ensemble, à préserver l’héritage culinaire québécois et tous ses gestionnaires, artistes, artisans,…
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Le Château Vaudreuil Hôtel & Suites utilise la pause forcée de 2020 à son avantage
Au milieu des années 40, le premier ministre britannique Winston Churchill a souligné : « Il ne faut jamais gaspiller une bonne crise. » « Je suis convaincu que c’est le moment idéal pour une installation; [notre établissement] étant fermé, » partage Antoine Naoum, directeur général du Château Vaudreuil Hôtel & Suites. C’est dans cet…
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Fondation Hôpital Charles-LeMoyne et ALFRED pour la santé mentale
À la suite des événements des derniers mois, qui mettent de l’avant la gravité de certains enjeux, la Fondation de l’Hôpital Charles-LeMoyne a pris la décision de remettre tous les bénéfices de son prochain événement caritatif au profit d’un nouveau programme collaboratif en santé mentale. Et Alfred en est un fier partenaire. Toute l’équipe d’experts…
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André J. Côté, pro golf PGA Canada appuie Alfred
« Après plus de 40 ans en hôtellerie et restauration, et à titre de gestionnaire senior, je me suis concentré à tenter de trouver des outils de gestion et de contrôle qui puissent m’aider à maximiser les marges de profit. Après avoir étudié rigoureusement les bienfaits de l’application Alfred Pro, je réalise qu’enfin il…
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Le prestigieux Club de Golf La Vallée du Richelieu implante Alfred Pro
Nos experts Alfred, Maxime Desrosiers, représentant des ventes et implantation et Ian Purtell, expert en développement des affaires ont rencontré Mme Hélène Moreau, directrice de la restauration au Club de Golf La Vallée du Richelieu. Mme Moreau nous explique son expérience en tant que nouvelle gestionnaire utilisatrice d’Alfred Pro. « Nous sommes à l’affût des…
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Diminuez le temps investi pour la gestion comptable de votre établissement grâce à la technologie
La série « conseils d’experts en restauration par Alfred » a été créée dans le but d’inspirer les restaurateurs après la crise. L’industrie de la restauration et de l’hôtellerie est confrontée pour la toute première fois dans l’histoire à n’avoir d’autre choix que de se renouveler.
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Développement économique Canada soutient l’innovation pour une économie québécoise plus forte
Le gouvernement du Canada investit plus de 16 millions de dollars pour appuyer les entreprises et organismes qui développent des solutions novatrices, y compris 4 460 000 $ dans la région de la Capitale-Nationale.
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