Le bloguepar Alfred
ALFRED SOUTIENT LES RESTAURATEURS
À la suite de cette crise sans précédent, Alfred veut contribuer aux pistes de solutions pour la relance des restaurants. C’est en étant solidaires avec vous, en mettant à votre disposition nos experts et partenaires, en étant créatifs et innovants que nous contribuerons, ensemble, à préserver l’héritage culinaire québécois et tous ses gestionnaires, artistes, artisans,…
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Le Château Vaudreuil Hôtel & Suites utilise la pause forcée de 2020 à son avantage
Au milieu des années 40, le premier ministre britannique Winston Churchill a souligné : « Il ne faut jamais gaspiller une bonne crise. » « Je suis convaincu que c’est le moment idéal pour une installation; [notre établissement] étant fermé, » partage Antoine Naoum, directeur général du Château Vaudreuil Hôtel & Suites. C’est dans cet…
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Fondation Hôpital Charles-LeMoyne et ALFRED pour la santé mentale
À la suite des événements des derniers mois, qui mettent de l’avant la gravité de certains enjeux, la Fondation de l’Hôpital Charles-LeMoyne a pris la décision de remettre tous les bénéfices de son prochain événement caritatif au profit d’un nouveau programme collaboratif en santé mentale. Et Alfred en est un fier partenaire. Toute l’équipe d’experts…
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André J. Côté, pro golf PGA Canada appuie Alfred
« Après plus de 40 ans en hôtellerie et restauration, et à titre de gestionnaire senior, je me suis concentré à tenter de trouver des outils de gestion et de contrôle qui puissent m’aider à maximiser les marges de profit. Après avoir étudié rigoureusement les bienfaits de l’application Alfred Pro, je réalise qu’enfin il…
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Le prestigieux Club de Golf La Vallée du Richelieu implante Alfred Pro
Nos experts Alfred, Maxime Desrosiers, représentant des ventes et implantation et Ian Purtell, expert en développement des affaires ont rencontré Mme Hélène Moreau, directrice de la restauration au Club de Golf La Vallée du Richelieu. Mme Moreau nous explique son expérience en tant que nouvelle gestionnaire utilisatrice d’Alfred Pro. « Nous sommes à l’affût des…
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Diminuez le temps investi pour la gestion comptable de votre établissement grâce à la technologie
La série « conseils d’experts en restauration par Alfred » a été créée dans le but d’inspirer les restaurateurs après la crise. L’industrie de la restauration et de l’hôtellerie est confrontée pour la toute première fois dans l’histoire à n’avoir d’autre choix que de se renouveler.
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Développement économique Canada soutient l’innovation pour une économie québécoise plus forte
Le gouvernement du Canada investit plus de 16 millions de dollars pour appuyer les entreprises et organismes qui développent des solutions novatrices, y compris 4 460 000 $ dans la région de la Capitale-Nationale.
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Comment un virage numérique peut rentabiliser votre restaurant?
Les conseils d’experts en restauration ont été mis de l’avant par Alfred afin de préparer les restaurateurs pour la réouverture récemment annoncée par les autorités gouvernementales. Dans le contexte actuel, l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration a été confrontée, pour la première fois, à la finalité de devoir se renouveler.
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Comment gérer son inventaire de vins et spiritueux à distance après la crise?
La série créée par Alfred intitulée « conseils d’experts en restauration » a été mise en place afin d’inspirer les restaurateurs en vue de la relance imminente des activités de leur milieu. L’optique de devoir se renouveler est quelque chose d’incontournable pour l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie.
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Découvrez 5 pratiques sanitaires et rentables pour votre établissement
La série « conseils d’experts en restauration par Alfred » a été créée dans le but d’inspirer les restaurateurs dans leur relance imminente. L’industrie de la restauration et de l’hôtellerie est confrontée pour la toute première fois dans l’histoire à n’avoir d’autre choix que de se renouveler.
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Celliers Intelligents lance un menu numérique pour l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie
Déterminé à aider les restaurateurs et hôteliers, Celliers Intelligents lancera le 18 juin prochain le tout premier menu numérique intégrant une carte des vins propulsée par l’intelligence artificielle, via sa technologie Alfred Pro. Germain Hôtels et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) figurent parmi les premiers adhérents de la solution. Le temps file…
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Et si la crise de la Covid-19 pouvait apporter des pistes de solutions pour la restauration du futur ?
Cette semaine, Anne Marcotte, blogueuse invitée au journal Les Affaires, a écrit un article intéressant traitant de la nécessité d’innover en restauration. Il s’agit d’un article sur l’agilité des frères Mcdonald et leur capacité incroyable à repenser le secteur de la restauration: une histoire racontée dans un film des plus agréables à revoir.
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